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1、白虾皮用温水洗净，沥干备用。
2、将鸡蛋敲入碗中，将轿子放入白虾皮中，加盐搅拌均匀。
3、锅中倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾皮和蛋液炒成片。
4、往锅里撒一点盐(蛋液本身有特殊的裂纹)，用味精调味，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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